سلامت و تندرستی

خواص پادشاه سبزیجات | فواید بادمجان برای بدن

0
[تعداد: ۰    میانگین: ۰/۵]

خواص پادشاه سبزیجات

بادمجان در هند به پادشاه سبزیجات معروف است.

بادمجان یک خوردنی لذیذ و پر خاصیت است.

بادمجان در غذاهای سنتی و امروزی ایرانیان کاربرد زیادی دارد.

طعم خاص و توانایی ترکیب آن با سیر و ایجاد مزه منحصر به فرد ،باعث شده بادمجان طرفداران بسیاری داشته باشد.

پنداریم در این مطلب می خواهد به خواص و فواید این گیاه خوراکی بپردازد.

جالب است بدانید که گوجه و بادمجان با هم  همخانواده هستند.

و هر دو جز خانواده بادمجانیان هستند.

شاید برای همین است که در بسیاری از غذا ها از گوجه برای مکمل طعم بادمجان استفاده می شود.

که واقعا هم بسیار مطلوب و خوب می شود.

بادمجان جز سبزیجات محسوب می شود و برای همین فیبر خوبی دارد.

همین طور که می دانید فیبر بسیار برای دستگاه گوارش ضروری است.

بادمجان هیچ کلسترول و چربی ندارد و غذای بسیار خوبی برای کسانی است که قصد لاغری دارند.

بادمجان سرشار از آنتی اکسیدان است.

از این رو برای جلوگیری از بسیاری از بیماری ها مثل سرطان توصیه می شود.

بادمجان دارای مقدار مناسبی از ویتامین سی است.

و برای تقویت  سیستم ایمنی بدن بسیار مطلوب است .

بادمجان برای کودکان و یا افراد سالمند برای تقویت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان عالی است.

زیرا بادمجان دارای آهن و کلسیم و همچنین پتاسیم است.

پتاسیم به جذب کلسیم در بدن کمک شایانی می کند.

خواص پادشاه سبزیجات

خواص پادشاه سبزیجات

 

بادمجان دارای مقادیر خوبی از مس است .

پس با داشتن آهن و مس می تواند به درمان کم خونی در بدن کمک کند.

بادمجان همچنین دارای بیوفلاونوئید است که برای کاهش فشار خون  بسیار مناسب است.

بادمجان دوستدار قلب و مغز شماست .

خطر سکته قلبی را کاهش می دهد.

اگر باردار هستید به شما توصیه می کنیم که بادمجان را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

بادمجان دارای اسید فولیک است که این ماده برای پیشگیری از نقص جنین هنگام تولد نوزاد جلوگیری می کند.

بادمجان خواص ضد پیری برای پوست شما نیز دارد.

 زیرا با ویتامین هایی که دارد می تواند با رادیکال های آزاد که دشمن پوست هستند مبارزه کند.

تحقیقات نشان داده اند که نیاسین شیمیایی موجود در بادمجان می تواند از بیماری آب مروارید جلوگیری کند.

بادمجان با داشتن ویتامین آ به تقویت بینایی شما نیز کمک می کند.

اگر جراحی چشم داشته اید بادمجان را حتما استفاده کنید.

زیرا ثابت شده است که خوردن مرتب بادمجان به بهبودی شما کمک می کند.

خوردن بادمجان برای تسکین سردرد های میگرنی مفید است .

زیرا دارای ویتامین بی ۲ است که تاثیر زیادی بر این سر درد ها دارد.

 بادمجان جز غذاهایی هست که به افراد افسرده هم توصیه می شود.

اسکوپولتین ماده ای است که باعث تعادل خلق و خو افراد می شود.
و این ماده در بادمجان به مقادیر مناسب وجود دارد.

بادمجان برای بهبود علائم آزار دهنده دوره قاعدگی مطلوب است.

خواص پادشاه سبزیجات

خواص پادشاه سبزیجات

 

بادمجان برای ورزشکاران نیز بسیار مفید است .

زیرامی تواند فورا سطح انرژی بدن را بالا ببرد و شما را برای انجام فعالیت های ورزشی اماده کند.

برای کسانی که مشکلات کبدی دارند مثل کبد چرب خوردن بادمجان توصیه می شود.

به شرط آنکه از نوع آبپز آن استفاده کنید و یا با روغن کم استفاده کنید.

بادمجان که با روغن زیاد سرخ شود بسیاری از خواص خوب خود را از دست می دهد.

برای تقویت حافظه می توانید روی بادمجان حساب کنید.

برای سلامت و رشد موها هم از بادمجان استفاده کنید.

بادمجان باعث آبرسانی به پوست سر می شود و بر رشد موهای سالم اثر مثبتی دارد.

برای این هدف  می توانید یک بادمجان را بخارپز کنید سپس له کنید.

بعد به مدت بیست دقیقه روی پوست و ساقه مو بماند .

سپس با شامپو ملایم شستشو دهید.

اشتباهات سرخ کردن سیب زمینی | اشتباهات سرخ کردن سیب زمینی و سرطان

کره و روغن گیاهی |ممنوعیت مخلوط کردن کره و روغن گیاهی

اشتباه ظرف شستن | چهار اشتباه ظرف شستن اکثر خانم ها

چگونه اعتماد به نفس خود را تقویت کنیم؟ |راه های افزایش اعتماد به نفس

اکسیر جوانی چین | اکسیر جوانی چین برای افرادی که پیری نمی خواهند؟

مقاله قبلی

روستای هریجان و آبشار هریجان | آشنایی با روستا و آبشار هریجان

مقاله بعدی

شما همچنین ممکن است دوست داشته باشید

نظرات

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *