هر خانم خانه دار، سرآشپز حرفه ای و یا آماتور می داند که داشتن مخلوط کن حرفه ای با کیفیت یک وسیله حیاتی در آشپزخانه محسوب می شود. از مخلوط کن می توان بر اساس نیاز برای آماده سازی غذا، کوفته، آرد برنج خانگی، اسموتی ها و حتی خرد کردن یخ استفاده کرد.
راهنمای خرید مخلوط کن
برای خرید بهترین مخلوط کن همواره باید به چند نکته مهم توجه داشت: ظرفیت پارچ مخلوط کن، توان مصرفی دستگاه، جنس بدنه مخلوط کن، جنس پارچ مخلوط کن و لوازم جانبی مخلوط کن. مخلوط کن های دیجی کالا و قیمت مخلوط کن ها را در ادامه مقاله مطالعه خواهید کرد.
در خرید همواره نیاز خود را تعیین کنید به طور مثال پارچ مخلوط کن معمولا در دو نوع پلاستیکی و شیشه ای می باشد. پارچ های شیشه ای بیشتر در برابر حرارت مقاوم هستند و اگر شما از مخلوط کن خود به عنوان میکس کردن سوپ استفاده می کنید می تواند گزینه مناسبی باشد اما از طرفی سنگین بودن و احتمال شسکتن پارچ می تواند دلیلی بر رد این گزینه باشد. پارچ های پلاستیکی معمولا سبک تر و احتمال شسکت کمتری دارد به همین دلیل از محبوبیت بیشتری برخوردار هستند. از طرفی باید به هم حجم پارچ مخلوط کن هم توجه داشته باشید اگر خانواده شما پر جمعیت است و حجم کار شما بالا ست مخلوط کنی انتخاب کنید که پارچ بزرگی دارد.
به جنس بدنه مخلوط کن دقت کنید، بدنه مخلوط کن ها معمولا در دو نوع استیل و پلاستیکی است. بدنه های استیل امروزه به دلیل زیبایی و تمیز کردن آسان از محبوبیت بیشتری برخوردار هستند حال آنکه بدنه های پلاستیکی معمولا سبک تر هستند اما ممکن است به مرور دچار خط و خش و همچنین رنگ رفتگی شوند.
نکته مهم دیگر تیغه های مخلوط کن است، تیغه های استیل ضد زنگ که به مرور زمان کند نشود و دچار خوردگی نشود می تواند بهترین انتخاب باشد.
همواره به لوازم جانبی مخلوط کن دقت کنید و با نیاز های خود بسنجید. اغلب مخلوط کن ها دارای لوازم جانبی از جمله پارچ آبمیوه گیری و آسیاب می باشند. انتخاب این موارد در کنار دستگاه شما می تواند بسیار عاقلانه باشد زیرا احتیاج شما را به خرید دستگاه های دیگر مرتفع می کند.
در نهایت مهم ترین نکته در خرید توجه به بودجه است. خرید یک مخلوط کن با قیمت بسیار بالا تضمینی بر کیفیت خوب محصول نیست، در نتیجه بهتر است یک خرید عاقلانه داشته باشید.
معرفی بهترین مخلوط کن های بازار
مخلوط کن پاناسونیک
پاناسونیک در تولید آسیاب، خردکن و مخلوط کن بسیار خوب عمل کرده و تقریباً از پرفروش‌ترین برندهای بازار است. این دستگاه با وزنی حدود 4 کیلوگرم، توان 800 وات، بدنه پلاستیکی و پارچ شیشه‌ای با تیغه ضد زنگ و به همراه آسیاب ارائه سده است. برای خرید این دستگاه باید هزینه‌ای حدود 400 هزار تومان را در نظر بگیرید.
مخلوط کن پارس خزر
این مدل ویژگی‌های کمتری نسبت به همتای خود در پاناسونیک دارد. اما قیمت آن‌‌‌‌‌‌‌‌ها تقریباً باهم برابر است. وزن این دستگاه حدود دو کیلوگرم و توان آن 300 وات است. پارچ و بدنه دستگاه از جنس پلاستیک‌اند. جنس تیغه از استیل ضد زنگ بوده و همانند پاناسونیک عملکرد دو سرعته دارد. این دستگاه نیز به همراه یک آسیاب عرضه شده است.در این مقاله قیمت مخلوط کن چندکاره و قیمت مخلوط کن پارس خزر دیجی کالا را میتوانید مشاهده کنید.همچنین برای خرید حوله های پالتویی زیبا و باکیفیت و ارزان به این مقاله مراجعه کنید.
مخلوط کن گوسونیگ
گوسونیک نسبت به رقبای خود، مخلوط کن بسیار خوبی را عرضه کرده است. توان این دستگاه 600 وات است، جنس پارچ آن پیرکس و بدنه آن استیل است. تیغه‌ای که برای این دستگاه طراحی‌شده از جنس استیل ضد زنگ است. داری عملکرد سه سرعته است و با همراهی آسیاب در بازار به فروش می‌رسد. قیمت این دستگاه با همتای پاناسونیکی آن برابری می‌کند.در قسمت محصولات خصوصیات و قیمت مخلوط کن پاناسونیک، قیمت مخلوط کن فیلیپس و قیمت مخلوط کن پارس خزر را خواهید دید.
موارد استفاده از مخلوط کن
برخی از وسایل برقی آشپزخانه تنها دکوری هستند و استفاده چندانی از آن ها نمی شود، این در حالی است که از مخلوط کن به عنوان یکی از پراستفاده ترین وسیله آشپزخانه یاد می شود.
این کاربرد زیاد به دلیل استفاده از تیغه ها و تغییرات در قطعات است که به راحتی این امکان را در اختیار شما قرار می دهد که استفاده های بیشتری از آن داشته باشید. در ادامه موارد کاربرد و استفاده از مخلوط کن را به شما معرفی خواهیم کرد.
-
استفاده از مخلوط کن به عنوان آسیاب
مخلوط کن پارس خزر می تواند شما را از خرید آسیاب بی نیاز کند. استفاده از آسیاب در آشپزخانه برای پودر کردن سبزیجات، میوه ها، انواع ادویه و … لازم و ضروری است که به کمک مخلوط کن می توانید مواد غذایی تر و خشک را پودر کنید.
به یاد داشته باشید، آسیاب کردن و خرد کردن مواد غذایی با دست علاوه بر زمان بر بودن، پودر شدن آن ها به خوبی آسیاب برقی نیست و ممکن است، به صورت منظم آسیاب نشوند. در مقابل استفاده از مخلوط کن پارس خزر برای آسیاب سبب صرفه جویی در زمان و همچنین به پودر شدن منظم و یکدست مواد منجر می شود.
البته سعی کنید، مواد خیلی سفت را با مخلوط کن آسیاب نکنید پس اگر قصد چنین کاری را دارید، از آسیاب مخصوص استفاده کنید.
-
استفاده از مخلوط کن به عنوان خرد کن
یکی دیگر از کاربردهای دیگر مخلوط کن، استفاده از آن به عنوان خرد کن است. به کمک مخلوط کن پارس خزر می توان سبزیجات و میوه ها را به صورت یک دست خرد و سفره خود را به بهترین شکل زیبا کرد.
برای این کار شما کار سختی نخواهید داشت و تنها با جابجایی تیغه ها می توانید هویج، کدو و … را به صورت یکدست خرد کنید. مدل های مختلفی از مخلوط کن عرضه می شوند که هر کدام قدرت و کارایی خاص خود را دارند که در برخی از مدل های ، می توان به راحتی گوشت قرمز و گوشت مرغ را خرد کرد البته این مورد به قدرت و تیغه دستگاه بستگی دارد پس قبل از استفاده حتما بروشور آن را مطالعه کنید.
-
استفاده از مخلوط کن به عنوان میکسر
میکسر یکی دیگر از وسایل کاربردی آشپزخانه به حساب می آید که با خرید مخلوط کن، می توانید از آن به عنوان میکسر استفاده کنید. میکسر مواد مختلف غذایی همچون میوه، سبزیجات و هر ماده دیگری که چندان سخت و سفت نیستند را با هم میکس می کند که مخلوط کن با تیغه های قوی خود، توانایی انجام این کار را دارد.
تهیه اسموتی، تهیه غذا، سوپ و … به کمک میکسر قابل انجام است که اگر از دیجی کالا مخلوط کن پارس خزر را خریداری کنید، قابلیت استفاده به عنوان میکسر را نیز برای شما فراهم می آورد.
هر کدام از این کاربردها خرید مخلوط کن را لازم می کند تا در آشپزخانه خود برای تهیه نوشیدنی ها و غذاهای خوشمزه یک یار کاربلد در کنارتان باشد. اگر از آسیاب، خرد کن و میکسر بسیار استفاده می کنید، با خرید مخلوط کن پارس خزر نیازی به تهیه جداگانه هر کدام نخواهید داشت.
معرفی اجزای سازنده مخلوط کن
مخلوط کن پر استفاده از کنار هم قرار گرفتن اجزای خاصی تشکیل شده است که هر کدام نقش خاصی را در زمان کار با این وسیله برقی بر عهده دارند. برای اینکه با اجزای سازنده مخلوط کن پارس خزر آشنا شوید، ادامه مطلب را همراهی کنید.
- موتور مخلوط کن: یکی از اجزای اصلی این وسیله برقی موتور آن است که با برق کار می کند. برای بررسی قدرت و عملکرد موتور، باید به عددی که بر حسب وات ذکر شده است، توجه کنید. هر چه این عدد بالاتر رود، مخلوط کن قدرت بیشتری دارد و در نتیجه قیمت مخلوط کن نیز افزایش پیدا می کند.
اگر طراحی کاملا متناسب با قدرت موتور انجام گرفته باشد، امکان لغزش دستگاه در زمان کار کردن بسیار کمتر می شود. در کنار کارایی بالا برای مخلوط های پرقدرت باید بدانید که صدای آن ها نیز متناسب با توان موتور فزایش پیدا می کند.
- بدنه اصلی مخلوط کن: بعد از موتور، بدنه اصلی نقش مهمی را در مخلوط کم برعهده دارد و موتور مخلوط کن نیز در بدنه تعبیه شده است. بدنه باید با دوام و محکم باشد زیرا دیگر اجزا بر روی آن قرار می گیرند. بدنه های استیل هم زیبا هستند و هم اینکه با وسایل دیگر آشپزخانه به راحتی ست می شوند. البته مخلوط کن های با بدنه پلاستیکی نیز در بازار موجود هستند که وزن آن ها نسبت به مخلوط های بدنه استیل کمتر است.
یک نکته مهم دیگر قرار گرفتن دکمه های روشن، خاموش و تنظیمات بر روی بدنه است که اگر لمسی باشند، دوام و زیبایی بیشتری دارند و پاک کردن آن ها راحت تر است.
- پارچ مخلوط کن: حتما در زمان خرید پارچ مخلوط کن پارس خزر را مشاهده خواهید کرد و در نگاه اول این قطعه را خواهید شناخت زیرا کاملا شبیه به یک پارچ طراحی شده است.
این قطعه هم به صورت پلاستیکی و هم به صورت شیشه ای تولید می گردد که کیفیت پارچ مخلوط کن شیشه ای بالاتر است. البته احتمال شکسته شدن آن در صورت افتادن و بی احتیاطی وجود دارد.
شما می توانید پارچ مخلوط کن پارس خزر دیجی کالا را به صورت آنلاین مشاهده کنید که معمولا درجه بندی شده است.
- واشر درب پارچ مخلوط کن: همان طور که استفاده از پارچ برای مایعات است، پارچ مخلوط کن نیز برای مایعات کاربرد دارد که شرکت های سازنده برای جلوگیری از نشت مایعات، درب پارچ را به صورتی طراحی کرده اند که هیچ مایعی از آن به بیرون نشت نکند که این کارایی به کمک استفاده از یک واشر انجام می گیرد و درب کاملا به پارچ می چسبد و احتمال نشت مایعات از آن به حداقل می رسد.
- تیغه مخلوط کن: یکی دیگر از اجزای اصلی سازنده مخلوط کن، تیغه های آن می باشد. همان طور که می دانید، استفاده از مخلوط کن زیاد است و می توان به جای برخی از وسیله های برقی به کار گرفته شود که در این راستا تیغه های متفاوتی را برای آن طراحی کرده اند.
جنس های مختلفی با اشکال خاصی برای تیغه ها در نظر گرفته می شود که تیغه های استیل یکی از رایج ترین های آن است. آنچه که مهم است، عدم زنگ زدگی تیغه ها می‌باشد تا دچار خوردگی نشوند.
- آسیاب: یکی دیگر از اجزای سازنده مخلوط کن، قسمت آسیاب آن است که ابعاد آن چندان بزرگ نیست. آسیاب مخلوط کن تیز و برنده است و می توانید سبزیجات و دیگر مواد غذایی نرم را به کمک آن پودر کنید.
البته میزان برندگی و عملکرد آسیاب مخلوط کن به برند بستگی دارد که برند پارس خزر یکی از معتبرترین آن هاست. آسیاب مخلوط کن پارس خزر دیجی کالا علاوه بر ظاهر زیبا دارای کیفیت بالایی است.
- ظرف مدرج مخلوط کن: برای درست کردن غذاها و نوشیدنی های خوشمزه نسبت و مقدار مواد مهم است که برای آن نیاز به ظرف مندرج دارید. در مخلوط کن ظرف مندرج نیز وجود دارد که اندازه ها بر روی آن درج شده است.
ظرف مدرج بر روی بدنه قرار می گیرد که به تیغه های مختلف تجهیز شده است. این ظرف می تواند، پلاستیکی و شیشه ای باشد که نوع شیشه ای آن، از کیفیت بهتری برخوردار است.
معرفی انواع مخلوط کن
در زمان خرید مخلوط کن نیاز است که مشخص کنید، چه مدلی از آن را احتیاج دارید پس باید با انواع آن آشنا باشید. مخلوط کن در دو دسته یک کاره و چند کاره دسته بندی می شود که در ادامه شما را با آن آشنا خواهیم کرد:
- مخلوط کن یک کاره: همان طور که از نام این دستگاه پیداست، توانایی انجام یک کار را دارد. مخلوط کن یک کاره از یک موتور و پارچ آن تشکیل شده است. قدرت این مخلوط کن و آبمیوه گیری بسیار بیشتر از نوع چند کاره آن است و همچنین به دلیل اینکه یک قطعه مورد استفاده موتور قرار می گیرد، عمر مفید آن بیشتر است.
پس اگر نیاز دارید که فقط یک مخلوط کن داشته باشید و یا اینکه تمایل دارید، آسیاب، خرد کن و … را به طور جداگانه خریداری کنید، نوع یک کاره مخلوط کن انتخاب ایده آلی است.
- مخلوط کن چند کاره: مخلوط کن چند کاره را می توان به جای دیگر وسایل برقی آشپزخانه به کار برد. این مخلوط کن عملکرد میکسر، آسیاب و خرد کن را به خوبی انجام می دهد که برای هر کدام تیغه هایی خاص طراحی شده است. برای استفاده از عملکرد های مختلف، لازم است که هر بار قطعه با تیغه مناسب را بر روی موتور یا همان بدنه وصل کنید.
هر دو مدل مخلوط کن کارایی و مزیت های خود را دارند و این شما هستید که تعیین می کنید، کدام مدل از آن را خریداری نمایید. شما با مراجعه به فروشگاه می توانید، هر دو مدل از این مخلوط کن ها را خریداری کنید که حتما محصولات برند پارس خزر را مورد بررسی قرار دهید چرا که کیفیت آن سال‌هاست، برای مشتریان به اثبات رسیده است.
نحوه نگهداری و استفاده از مخلوط کن
همان طور که می دانید، قطعاتی چون پارچ مخلوط کن، تیغه و … اجزای سازنده مخلوط کن هستند که دوام و کارایی مناسب آن در گرو استفاده و نگهداری درست از آن است. برای آنکه این وسیله برقی سال ها در خانه شما همان کارایی روزهای اول را داشته باشد، نکات زیر را به یاد داشته باشید:
زمانی مخلوط کن را روشن کنید که در آن مواد غذایی ریخته باشید. از روشن کردن دستگاه بدون ریختن مواد در آن خودداری نمایید زیرا سبب آسیب رسیدن به آن می شود.
- مخلوط کن را برای مواد غذایی که ویسکوزیته بالا دارند، به کار نبرید. دلیل آن را در فشار زیادی که به موتور دستگاه وارد می شود، باید جست و جو کرد.
- برای مخلوط کردن غذاهای نرم استفاده از مخلوط کن کار بسیار راحتی است، اما توصیه ما این است که در زمان استفاده از این دستگاه کمی آب به آن اضافه کنید.
- پس از استفاده از دستگاه دکمه ها، صفحه لمسی و بدنه را به خوبی تمیز کنید تا از چسبیده شدن مواد غذایی به آن خودداری نمایید. معمولا تمیز کردن مخلوط کن دیجی صفحه لمسی راحت تر است زیرا احتمال نفوذ ذرات و تکه های مواد غذایی در آن وجود ندارد.
- پس از استفاده از قسمت های قابل شست و شو آن را بشویید و تا زمانی که کامل خشک نشده اند، از نصب آن ها بر روی دستگاه خودداری کنید.
- از کامل پر کردن ظرف و یا همان پارچ مخلوط کن خودداری کنید تا در زمان استفاده از این محصول، مواد غذایی به بیرون ریخته نشوند و همچنین به موتور دستگاه که اجزای اصلی سازنده آن است، فشار کمتری وارد گردد.
نکته مهم: قطعات و قسمت های مختلف دستگاه را در زمان استفاده به صورت کامل بر روی یکدیگر چفت کنید تا از ورود آب به داخل موتور جلوگیری کنید.
توجه به موارد فوق عمر دستگاه را افزایش می دهد و با یک بار خرید مخلوط کن، در هزینه ها صرفه جویی خواهید کرد. اگر می خواهید، مخلوط کن با کیفیت و با دوام را بخرید، برند پارس خزر سابقه درخشانی دارد.
قیمت مخلوط کن پارس خزر
همان طور که گفته شد، یکی از برندهای معتبر و نام آشنا در تولید مخلوط کن، برند پارس خزر می باشد که با خیال راحت می توانید به آن اعتماد کنید. قیمت مخلوط کن پارس خزر با توجه به کیفیتی که دارد، بسیار ایده آل است و یک خرید اقتصادی تلقی می شود.
قیمت مخلوط کن پارس خزر دیجی کالا را می توانید به صورت آنلاین مشاهده کنید و مدل های مختلف آن را با یکدیگر مقایسه نمایید. خرید آنلاین دیجی پارس راهی مناسب می باشد که هزینه هایی چون رفت و آمد را حذف می کند پس اگر می خواهید این دستگاه برقی را در آشپزخانه خود داشته باشید، حتما به فروشگاه اینترنتی سر بزنید.
کلام پایانی
یک آشپزی راحت و بی دردسر به یک وسیله برقی به نام مخلوط کن پارس خزر احتیاج دارد که هم کارها را سرعت ببخشد و هم غذاها، دسر و نوشیدنی خوشمزه به کمک آن تهیه شود. مخلوط کن دارای دو نوع است که هر کدام اجزای سازنده خاصی دارند.
در این مطلب به طور کامل به معرفی مخلوط کن، اجزای سازنده، انواع، روش نگهداری، قیمت و … پرداختیم که امیدواریم، اطلاعات آن برای شما همراهان مفید واقع شده باشد.
فهرست مطالب
